Creafamille

Recette : crêpes

Retour
Crêpes

Recettes

Trier par :
Choisir le thème :
ajax-loader
Partager : Envoyer à un ami Imprimer
Envoyer le lien de cette page à un(e) ami(e) :
http://www.comeusfilhos.com/recettes/desserts/crepes.html
Votre prénom
Votre email
Son prénom
Votre email

Chandeleur, Mardi gras, soir d’hiver ou goûter… : toutes les occasions sont bonnes pour se régaler de bonnes crêpes.

Ingrédients :

  • 1 demi-litre de lait
  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
Lait Farine Oeufs Sucre Huile d'olive Sel  
Les ustensiles :
  • 1 saladier
  • 1 bol doseur ou une balance
  • 1 cuillère
  • 1 fouet
  • 1 crêpière
Réalisation :
  1. Dans un saladier versez la farine. Ajoutez les œufs, mélangez. Vous obtenez une pâte compacte.
  2. Pour éviter la formation de grumeaux, incorporez le lait de la façon suivante : versez un filet de lait, mélangez jusqu'à absorption complète. Recommencez de la même façon jusqu'à épuisement du lait.
  3. Ajoutez le sucre, le sel et l'huile et mélangez. Laissez reposer 30 minutes puis cuisez vos crêpes de façon traditionnelle.
Les enfants peuvent...

Ma fille Capucine qui a 8 ans prépare cette recette de pâte toute seule ! Jusqu'à 5 ans, elle mélangeait et ajoutait quelques ingrédients, puis de 5 à 7 ans, je lui préparais les ingrédients, je pesais, mesurais, cassais les œufs dans un bol pour qu'elle n'ait plus qu'à les verser et je restais à côté d'elle pour l'assister. Désormais, elle se débrouille sans moi, et nous en sommes toutes les deux plutôt fières !

Variantes

Ajoutez à la pâte des zestes d'oranges ou de citron.

L’idée en plus

Préparez des minicrêpes et agrémentez-les de lamelles de poires et de chocolat fondu.

Voir d'autres recettes du thème : Desserts
papillottes peches

Papillotes de pêches

cake carottes coco ananas

Cake carotte, coco, ananas, noisettes

gateau confiture fraises2

Gâteau roulé

compotee pommes the

Compote pommes

beignet banane citron vert

Beignets de bananes et citron vert

pate de fruit poire

Pâtes de fruits

recette tarte tatin pommes

Tarte Tatin

recette galette des rois

Galette des rois

charlotte nectarines citron

Charlotte aux nectarines et au citron

crepes facile

Crêpes

recette bavaroi aux fraises

Bavarois Fraises

crepes laitdesoja noixdecoco

Crêpes soja coco

recette mousse chocolat

Mousse au chocolat

recette cheese crumble

Cheese Crumble

recette tarte au chocolat

Tarte au chocolat

recette tarte flan pommes

Tarte flan-pommes

recette muffin poire chocolat

Muffins poire-chocolat

recettes chaussons pommes

Chaussons aux pommes

Fondant-au-chocolat

Fondant au chocolat

recette clafouti poires

Clafouti aux poires

recette charlotte choco poires

Charlotte choco-poires

recette bavarois poires

Bavarois aux poires

recette roti de crepes

Roti de crêpes

Bayard : Abonnez vos enfants
Index alphabétique
Annuler
A B C D E F G H I J K L M
N O P Q R S T U V W X Y Z